SUNNUNTAIVIERAILLE

Olin toissaviikolla ihailemassa pieniä vauvoja ystävän luona. Kokoonnuttiin ystävien kesken. Näin teemme aina, kun jollekin meistä ystävistä syntyy vauva. Perheen äidin ei tarvitse muuta kuin olla paikalla. Viemme mukana pöytään kattamiset sekä äidille pakastimen täytettä. Illan aikana söimme tätä sametin silkkistä sitruunakakkua! Päätin tehdä meidän sunnuntaivieraille samaa. Älyttömän helppo tehdä! 

Ohje Kotiliedestä ja se on Suklaapossun. Tarkemmat neuvot löydät täältä  Tässä aineet mitä tarvitset: 

                                                                            Pohja: 15 Marie-keksiä ja 75 g valkosuklaata

                                                                            Täyte:  2.5 dl Flora Kuohua (tai kuohukermaa)

                                                                                        400 g maustamatonta tuorejuustoa

                                                                                        1-1.5 dl sokeria

                                                                                        n. 4 rkl (1 sitruunan) sitruunan mehua

                                                                                        1 sitruunan raastettu kuori 

                                                  

Kakku todella on samettisen silkkistä. Mikä parasta, kakkuun ei tarvitse laittaa liivatetta ollenkaan! Sen laitto onnistuu juu, mutta kakusta tulee juuri liivatteen pois jäämisen ansiosta suussasulavaa! NAMS

Tänään on ollut suhteellisen söpösunnuntai. Kakunko ansiosta? :)

Riitta

KERA KERMAJÄÄTELÖN

Saisiko olla mustikkakermajäätelöä?
T E R V E T U L O A * V I I K O N L O P P U

Kokeiltiin 5 -luokkalaisen kanssa jätskin tekoa ihan ensimmäistä kertaa. Sen teko oli paljon helpompaa kuin olimme ajatelleet. Netti on täynnä erilaisia variaatioita, me taidettiin ottaa eka mikä vastaan tuli. Joukkoon lisäsimme mustikoita. Tätähän voi sitten vähän rennommalla mielellä syödä. Eiks juu? :) 

Kävin aivan pienen hetken assaroimassa yhtä messukohdetta Pytinkimessuilla. Huomenna sitten kiertelemään messuosastoja. Ilman mitään tiettyä mielessä lähden katselemaan mitä tänä vuonna on tarjolla. Toivotaan, että remppakärpänen ei puraise!

Kuka haluaisi lunta? Kevät ja orastava lämpö mielessä katselen noita meidän lumikasoja. Ei ollenkaan kiva! Onneksi aurinko lämmittää jo ihan mukavasti, että eiköhän ne siitä pikkuhiljaa sula.

Meidän pienimmäiset. Onneksi tauti on selätetty pikkusten osalta. Oli se niin raju. Huh. Johan me hetki oltiin terveinä. Nyt on sit isompien vuoro! SIISPÄ Ihanat viikonloput mulleki :I

Riitta

VOIHAN PERJANTAI MINKÄ TEIT

Ääh. Neljä oksentaa, että ihanaa viikonloppua meille :) Viikonloppu menee siis tosi tiiviisti kotona. Juuh, hyväksytään!

Lasten pötköttäessä ja iskän käydessä lenkillä päätin kokeilla jo tovin kaapissa ollutta pussia. Nimittäin gluteenitonta TUMMA REIKÄLEIPÄJAUHOSEOS :ta.  Tämä on nopea versio tumman leivän leipomisesta. Ei taikinajuurta niikuin äidillä. (aah, sitä leipää ei voita mikään) Lisäsin jauhoseokseen veden lisäksi vain kuivanhiivan. Ohjeessa neuvottiin tekemään reikäleipiä (2kpl), mutta minä painelin lasin aukolla pieniä pyöreitä leipiä. Näistä tuli oikein sööttejä!

Arvatkaas kuin kävi. Kun kuvaa, ei pysty leipoa, tai kun leipoo, ei pysty kuvata. Ainakaan välttämättä. Laitoin tuplasti vettä :/  No, lisäilin ruis- ja vehnäjauhoja joukkoon ja hyvä tuli.

Leivistä tuli oikein hyviä. Me, jotka emme ole oksennustaudissa söimme melkeinpä kilpaa näitä. Aiotaan leipasta näitä muulloinkin. Ja mikä parasta, veikkaanpa, että gluteenittomat ystävämme tykkäävät varmasti näistä myös. SUOSITTELEN!

Tuoreen leivän, voi silmäkokareen ja oksennustaudin kanssa aloitellaan tämä viikonloppu. Onneksi ulos voi aina mennä! Aurinko helliköön meitä kaikkia :)

Riitta